如何选购柑橘呢？

Question

我不懂得怎样选购柑橘，担心会选到不甜不够营养的，应该怎样选购呢？

Answer 1

选取中等大小的柑橘,太大的柑橘固形物和糖类相对较少,甜度不够；选取颜色均匀偏红、无斑点、果皮油胞发亮有光泽的柑橘；选取果蒂青绿的柑橘,果蒂绿色说明摘下来不久,比较新鲜；摸果皮的光滑、软硬程度,果皮光滑、软硬适中的柑橘较好；掂量柑橘的重量,尤其是选择柚子和橙类时,越重说明水分越充足。