猪肉和牛肉共食不健康？

病情描述:

猪肉和牛肉我家都是经常吃的，听说猪肉和牛肉共食不健康？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。多吃牛肉少吃猪肉十大理由二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

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