大蒜能起到保护肝功能的作用吗？

Question

我因工作原因平时经常喝酒，肝功能不是很好，妈妈跟我说吃大蒜可以保护肝，那大蒜能起到保护肝功能的作用吗？

Answer 1

大蒜能起到保护肝功能的作用，这是因为大蒜含有丰富的元素硒，人体可以通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。