清炒苦菊如何做营养又健康呢？

Question

天气太热了，我知道苦菊能解暑，想清炒苦菊来吃，具体怎么做呢？

Answer 1

清炒苦菊味道也不错，在制作时要把五百克苦菊洗好，分成小段，再把大蒜去皮切成蒜末，起锅以后放油加热，把蒜末放入炒香，然后放入苦菊大火快炒，等苦菊变软以后加入食用盐炒匀以后加入少量香油提味，然后出锅装盘就能食用。