吃山药对人体健康有什么好处？

病情描述:

山药的价格特别昂贵，但我又特别想吃，那他对人体健康都有什么好处呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

山药中大量的粘液蛋白不仅可预防心脑血管的脂肪沉淀，同时中医认为其具有清心安神，补中益气之功效。冬季易上火之人，可选择多食山药粥，山药羹等。

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