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冬菇有什么营养功效？

病情描述:

我皮肤不好，我妈让我多吃冬菇，冬菇有什么营养功效？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

冬菇是一种可以延缓衰老的食材，它含有一些天然物质，对人体内的过氧化氢有很好的清除作用，而过氧化氢又是导致人类衰老的一个重要存在，因此平时食用冬菇，可以减少多种衰老症状的发生，也能延长寿命。

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