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吃南瓜营养价值高吗?
病情描述:
今天看到超市有那种放了很久的南瓜大减价,请问吃南瓜营养价值高吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    如果是放了太久的南瓜不建议你购买,因为其瓜瓤含有较高的糖量并进行无氧酵解,产生酒精,从而改变南瓜的性质,吃后很容易中毒。吃时最好去尽瓜瓤,并检查有无酒精味。所以放久了的南瓜一定不要购买。
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