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竹笋有什么营养价值呢?
病情描述:
春天的时候竹笋特别受欢迎,想知道这个食物都有什么营养价值呢?
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  • 王燕 主任医师 中日友好医院
    竹笋鲜嫩清香、营养丰富,性味甘寒,具有滋阴凉血、清热化痰、利尿通便、养肝明目的功效。竹笋对防治咳喘、糖尿病、烦渴、失眠等症有较好的效果。
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