春季的菠菜有哪些优势？ - 问答频道

春季的菠菜有哪些优势？

病情描述:

我不是很喜欢吃菠菜，总是感觉有一种苦涩的味道，她们说春天的菠菜最好，那么有啥优势呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

虽然说菠菜是一年四季都有的蔬菜，但是确实以春季为佳，其根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。春季上市的菠菜，有解毒作用，所以春天的菠菜要多吃。

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