如何选购更健康的鸡食用？

Question

去菜市场买鸡的时候，一般鸡都是杀好的，鸡新不新鲜很难分辨，如何选购更健康的鸡食用？

Answer 1

健康鸡的眼睛半开半睁，眼球饱满而明亮;病死鸡因为是死后才屠宰的，一般眼睛闭合，眼球凹陷或残缺，眼体灰暗浑浊。健康鸡的鸡爪是伸展的，呈张开状，而病死鸡的鸡爪是卷曲、收缩状的。