豆腐可以煮火锅吗？ - 问答频道

豆腐可以煮火锅吗？

病情描述:

豆腐软软不适合久煮，那豆腐可以放进火锅一起煮吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

当然可以放的，有的豆腐含有石膏，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。

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