青色西红柿吃起来更健康吗？ - 问答频道

青色西红柿吃起来更健康吗？

病情描述:

今天去超市看到青色西红柿和红色西红柿，请问青色西红柿吃起来更健康吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

青色的西红柿是不建议食用的，因为未成熟的西红柿因含有一种叫龙葵素的毒性物质，食后口腔有苦涩感，会出现恶心、呕吐、头晕、流涎等症状。所以还是建议买熟透的西红柿更加健康。

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