香菜和猪肉搭配有损健康吗？

病情描述:

爸爸有时炒猪肉也会放香菜去调味，我想知道香菜搭配猪肉有损健康吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。芫荽辛温，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。

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