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如何做营养健康的剁椒笋瓜呢?
病情描述:
家里有很多笋瓜,我想用来做剁椒笋瓜,请问剁椒笋瓜具体怎样做?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    剁椒笋瓜在制作时需要把笋瓜洗好连皮切成细丝,再加入少量食用盐,腌制十分钟,把腌出的水分去掉,加入蒜末和红油以及香油和醋与白糖,最后在上层撒上剁椒,调匀以后就能食用。
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