山药有什么营养价值？

病情描述:

今天买了一根山药，想煲汤喝，山药有什么营养价值呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

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