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平时吃蔬菜对身体有哪些好处啊？

病情描述:

自己家平时会种些不同的蔬菜，经常吃蔬菜对身体有什么好处呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，而且能够中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。比如：萝卜，芹菜，辣椒等。

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