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带鱼有什么功效？

病情描述:

餐桌上经常见到带鱼，大多是油炸的，吃带鱼有什么功效？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效。对于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的辅助治疗作用。需要注意的是带鱼本身腥气较重，所以烹调的时候宜用红烧，糖醋的方式。

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