吃鸡胸肉比鸡腿肉更健康吗？ - 问答频道

吃鸡胸肉比鸡腿肉更健康吗？

女，35岁

病情描述:

家人都爱吃鸡肉，都说吃鸡肉比较健康，那吃鸡胸肉比鸡腿肉更健康吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到许多家庭的喜爱。

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