豆浆如何蒸米饭更健康？

病情描述:

豆浆营养丰富，最近学习了一种新的做法，就是豆浆蒸饭，豆浆如何蒸米饭更健康？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

豆浆蒸米饭用黄豆打制豆浆，去渣，用豆浆替代白水加入电饭锅中煮米饭。味清香，米饭可口，能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而健康。

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