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挑选莲藕要注意什么呢？

病情描述:

我最近特别喜欢吃莲藕，挑选莲藕要注意什么呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

挑选莲藕要注意，表面发黄，断口的地方闻着有一股清香，使用工业用酸处理过的莲藕看起来很白，闻着有酸味。藕身粗长较圆正，节短。从藕尖数起的第二节藕最佳。

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