牛肉中的营养对身体有什么作用？

Question

平时比较喜欢吃牛肉，觉得牛肉很鲜美，牛肉食用对身体有什么作用呢？

Answer 1

牛肉中肉毒碱的含量很高，肉毒碱可以支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。