鹌鹑蛋和鸡蛋哪个更有利健康？ - 问答频道

鹌鹑蛋和鸡蛋哪个更有利健康？

男，29岁

病情描述:

家里一般都是买鸡蛋吃，因为价格和份量都比鹌鹑蛋要好，想知道鹌鹑蛋和鸡蛋哪个更有利健康？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍，对整天对着电脑的办公一族的视力，也有很好的保护作用。由于鹌鹑蛋中的营养分子较小，所以比鸡蛋更容易吸收利用。

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