鸡蛋受到雨淋还能吃吗？

Question

我最近买的补充营养鸡蛋不小心淋雨了，鸡蛋受到雨淋还能吃吗？

Answer 1

一般是不能再吃的，因为鸡蛋在淋雨以后，鸡蛋的保护膜会受到损伤，容易使细菌侵入到鸡蛋里面，这时候再使用就会引起胃肠道疾病发生，导致腹泻和腹痛等症状。日常要注意饮食卫生，对于过期或者是发霉食物要禁止使用，饮食上也要以清淡容易消化为主，对于太油腻或者是动物内脏要适量吃。

Answer 2

不建议吃的，蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内而发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋也不宜选购食用。