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吃咸鱼会致癌吗?
病情描述:
妈妈爱咸鱼,偶尔也会给宝宝吃,吃咸鱼会致癌吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    研究表明,幼儿吃咸鱼比成年人吃咸鱼更具有致癌性。咸鱼之所以会引起鼻咽癌,是因为鱼在腌制过程中部分蛋白质会分解出胺。
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