猪血有哪些功效

Question

我妈昨天去菜场买了些猪血烧汤，说是对身体好，那猪血有哪些功效？

Answer 1

猪血有清除污垢、通便的功能。猪血中的血浆蛋白在肠道内消化分解，未被消化的剩余残渣会吸收大量水分，同时还吸附肠内的有害物质。老人一般都有大便干燥的表现，不少人为此常吃导泻药，可以适量食用猪血缓解大便干燥的症状，不但无毒副作用，还兼能清肠解毒。