炒菜油多有什么影响吗？ - 问答频道

炒菜油多有什么影响吗？

病情描述:

我妈妈每次做菜油放得比较多，老是吃着油腻，经常吃还有什么危害？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

多油菜很不好。无论哪种油，脂肪含量都在98％以上，长期吃油过多，摄入热量大，易发胖。一胖百病生，高血脂、高血糖、冠心病和脑梗塞等富贵病也会随之而来。

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