有肝病的人能吃罐头食品吗？ - 问答频道

有肝病的人能吃罐头食品吗？

病情描述:

有时候不爱煮饭，就会吃罐头，有肝病的人能吃罐头食品吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

肝炎患者不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担。

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