全球十大垃圾食品主要包括油炸食品、腌制食品、加工肉制品、碳酸饮料、膨化食品、饼干蛋糕、方便面、蜜饯果脯、冷冻甜点、烧烤食品。
1、油炸食品
油炸食品含有大量反式脂肪酸和丙烯酰胺等有害物质,长期食用可能增加心血管疾病风险。
2、腌制食品
腌制食品中钠含量过高,可能引发高血压,且亚硝酸盐可能转化为致癌物质亚硝胺。
3、加工肉制品
加工肉制品含有大量防腐剂和亚硝酸盐,长期食用可能增加胃癌和肠癌的发病风险。
4、碳酸饮料
碳酸饮料含糖量极高,可能导致肥胖和糖尿病,其中的磷酸还会影响钙质吸收。
建议减少这些食品的摄入频率,多选择新鲜蔬菜水果和优质蛋白等健康食品,保持均衡饮食。