葛根能帮肝脏解毒吗？

Question

我这个年龄应酬比较多经常喝酒，听朋友说葛根可以帮助解酒帮肝脏解毒是这样吗？

Answer 1

葛根中的皂角苷和异黄酮类物质，能分解乙醛毒性，促进血液中酒精的代谢和排泄，减少酒精对肝脏的伤害，同时葛根还具有收缩和保护胃肠道黏膜的作用，抑制肠胃对酒精的吸收。美国人在用葛根黄酮治疗酒精中毒的临床研究中，取得了很好的疗效。