硒有什么作用呢？

Question

妈妈说硒是人体内的抗氧化剂，叫我多吃含硒高的食物，硒有什么作用呢？

Answer 1

硒是人体必需的微量元素，主要参与抗氧化防御、甲状腺激素代谢、免疫功能调节和DNA合成等生理过程。

1、抗氧化作用

硒作为谷胱甘肽过氧化物酶的核心成分，能清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。

2、甲状腺功能

硒是甲状腺激素脱碘酶的重要组成，帮助T4转化为活性T3，维持正常甲状腺功能。

3、免疫调节

硒能增强中性粒细胞和自然杀伤细胞活性，促进淋巴细胞增殖，提升机体抗感染能力。

4、DNA保护

硒通过硒蛋白参与DNA修复，维持基因组稳定性，降低某些癌症发生风险。

日常可通过适量食用巴西坚果、海产品、动物内脏等富含硒的食物补充，但需注意过量摄入可能导致硒中毒。