选购月饼时要注意什么

Question

快到中秋节了，我准备要买一些送给父母，那选购月饼时要注意什么？

Answer 1

选购月饼时需重点关注成分安全、保质期限、营养配比和包装完整性，避免高糖高脂产品，特殊人群应选择无糖或低敏配方。

1、成分安全

检查配料表是否含致敏原如坚果、乳制品，糖尿病患者需避开白砂糖、麦芽糖浆等精制糖成分，可选择代糖月饼。

2、保质期限

现烤月饼保质期通常3-5天，预包装月饼根据防腐剂含量不同约1-3个月，临近保质期产品可能存在变质风险。

3、营养配比

传统月饼单颗热量可达400-500大卡，建议选择每100克热量低于300大卡、脂肪含量15克以下的产品。

4、包装完整

检查密封是否漏气、脱氧剂是否失效，礼盒装需确认内包装无破损，散装月饼应观察有无霉斑或油脂酸败气味。

高血压患者宜选低钠月饼，儿童食用须控制单次分量不超过1/4个，开封后未吃完的月饼需冷藏并在48小时内食用完毕。