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柿子和海带同食好吗？

病情描述:

柿子不能和海鲜同食，那么柿子和海带同食好吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子不能一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。

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