吃什么食物可以延缓大脑衰老？

Question

年纪越来越大，也越来越担心大脑衰老，吃什么食物可以延缓大脑衰老？

Answer 1

你可以多吃抗氧化食物。延缓大脑衰老可多摄入富含黄酮或胡萝卜素类抗氧化、抗衰老食物，例如适量多喝茶，多吃瓜果、蔬菜、坚果等，能有效延缓大脑衰老。很多老人为了防治疾病不吃肉、蛋黄，这是不对的，肉中含有胆固醇，利于神经细胞髓鞘的形成;蛋黄中有很多胆碱，利于补充大脑所需营养。