吃燕麦能预防高血脂吗？ - 问答频道

吃燕麦能预防高血脂吗？

女，22岁

病情描述:

我早上都会煮燕麦粥吃，吃燕麦能预防高血脂吗？

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袁晓勇副主任医师北京大学第一医院

燕麦当中不仅富含纤维素和半纤维素，可以与重金属类物质结合，还富含β葡聚糖等可溶性膳食纤维，对于降低血糖、预防高血脂等都很有帮助，也能促进食物中的污染物排出。

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