春天适合吃韭菜吗？

病情描述:

我平时喜欢吃韭菜炒鸡蛋，或者是韭菜炒香肠，春天适合吃韭菜吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，有天然“伟哥”之称。不但是调味佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。春季气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜性温，最宜人体阳气，春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。

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