吃蒜的好处有哪些?

Question

我吃饺子的时候必吃蒜，吃了蒜有哪些好处和疗效？

Answer 1

能起到保护心血管和抗衰老以及防癌抗病毒等好处，大蒜是比较常见的食物，一般可用于炒制和炖煮食物的配料。大蒜中含有非常丰富的大蒜素，能起到抗病毒和预防癌症的作用，大蒜的吃法也是非常简单，可以在炒菜的时候适量添加或者是适量的生吃都能起到杀菌作用。

Answer 2

大蒜―杀菌抗癌大蒜又称葫蒜，葫，大豆蒜，为百合科植物大蒜的鳞茎。大蒜性味温辛，具有下气，消谷，除风，破冷，解毒，散痈等功效，可用以治疗腹泻，吐血，水肿等疾病，所含的大蒜素，具有杀菌作用，而且还有抗癌作用，蒜辣素则可刺激胃液分泌，增进食欲，帮助消化，大蒜油能降低血脂，对预防和治疗心血管病是有益的。