野山菌乌鸡汤有何功效？

Question

今天中午老婆煲了野山菌乌鸡汤，野山菌乌鸡汤有何功效？

Answer 1

野山菌乌鸡汤具有补气养血、增强免疫、调节胃肠功能、延缓衰老等功效，适合体质虚弱、术后恢复、免疫力低下人群适量食用。

1、补气养血

乌鸡富含铁元素和优质蛋白，搭配野山菌中的多糖成分，有助于改善贫血症状，促进血红蛋白合成。

2、增强免疫

野山菌含有的β-葡聚糖能激活巨噬细胞，乌鸡汤中的氨基酸可提升淋巴细胞活性，共同增强机体抗病能力。

3、调节胃肠

野山菌膳食纤维促进肠道蠕动，乌鸡脂肪含量低易消化，对功能性消化不良、慢性胃炎患者具有调理作用。

4、延缓衰老

野山菌中的硒元素与乌鸡的维生素E协同作用，可清除自由基，减少细胞氧化损伤，辅助延缓皮肤和器官老化。

建议每周食用1-2次，湿热体质者应减少食用频率，食用后出现皮疹或腹泻应立即停用并就医。