山楂怎么吃才比较好？ - 问答频道

山楂怎么吃才比较好？

病情描述:

我儿子就喜欢吃山楂，说都说不听，这怎么吃让他更加健康？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

既然胃不是很好建议不要吃，山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，容易肾结石，如果要吃的话把山楂煮熟会降低这些的影响。

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