花生豆浆有哪些功效？

Question

我妈妈前几天买回来榨汁机，每天都做花生豆浆给一家人喝，花生豆浆对人体有哪些好处？

Answer 1

花生豆浆富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种微量元素，主要功效有促进心血管健康、改善肠道功能、辅助控制血糖、延缓皮肤衰老。

1、心血管健康

花生中的亚油酸与豆浆卵磷脂协同降低低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化风险。

2、肠道功能

豆浆低聚糖与花生膳食纤维共同促进益生菌增殖，有助于缓解功能性便秘。

3、血糖控制

花生多糖与大豆异黄酮通过延缓碳水化合物吸收，帮助维持餐后血糖稳定。

4、抗衰老

维生素E和白藜芦醇复合物可中和自由基，减轻紫外线导致的胶原蛋白降解。

建议选择无糖版本并控制每日摄入量在300毫升以内，慢性肾病患者需咨询营养师调整豆类摄入比例。