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兔肉可以加生姜烹调吗?
病情描述:
我做菜的时侯都喜欢放生姜,兔肉可以加生姜烹调吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王海泉 主任医师 山东省立医院 2018-09-26 18:31
    忌与姜同食:兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性热,二者味性相反,寒热同食,易导致腹泻。所以,烹调兔肉时不宜加姜。忌与芹菜同食:同食会引起脱皮;脱发。忌与小白菜同食:食后容易发生呕吐、腹泻。
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