白萝卜煲羊腩汤有什么功效？

Question

我看见我老婆经常煮白萝卜煲羊腩汤，告诉我说多吃点多身体有好处，请问白萝卜煲羊腩汤有什么功效？

Answer 1

白萝卜煲羊腩汤具有润肺止咳、健脾消食、温中补虚、增强免疫力等功效，适合秋冬季节食用。

1、润肺止咳

白萝卜含芥子油成分可化痰止咳，羊腩性温能缓解寒咳，适合感冒后咳嗽痰多者食用。

2、健脾消食

白萝卜中的淀粉酶帮助分解脂肪和淀粉，搭配羊腩的优质蛋白，能改善消化不良和食欲不振。

3、温中补虚

羊腩富含血红素铁和蛋白质，配合白萝卜的促吸收作用，有助于改善气血不足和体虚怕冷。

4、增强免疫

白萝卜维生素C与羊腩锌元素协同作用，能提升呼吸道黏膜防御能力，降低感冒发生概率。

建议每周食用1-2次，阴虚火旺者应减少食用频率，搭配生姜可中和羊肉燥性，食用后出现口干咽痛应停用。