限制能量饮食可通过控制总热量摄入、调整饮食结构、选择低能量密度食物、规律进餐等方式实现。
每日总热量摄入需低于身体消耗量,成年女性建议控制在1200-1500千卡,男性1500-1800千卡,具体需结合基础代谢率调整。
增加蔬菜水果和全谷物占比至餐盘1/2,优质蛋白占1/4,减少精制碳水与高脂食物,用橄榄油替代动物油脂。
优先食用西蓝花、苹果、燕麦等低能量密度食物,避免油炸食品、含糖饮料,选择清蒸、凉拌等低油烹饪方式。
每日固定3次正餐与2次加餐,加餐可选择无糖酸奶或坚果,避免长时间空腹后暴饮暴食。
限制能量期间建议配合有氧运动,每周监测体重变化,出现头晕乏力需及时调整饮食方案。