吃含有砷污染的食物会中毒吗？

Question

今天我看到新闻上说很多水产品有砷污染的，吃了对身体有害的，我害怕死了，因为我每天都买水产品来吃，那么吃含有砷污染的食物会中毒吗？

Answer 1

水产品的确出自被砷污染的环境。除了虾，还有小龙虾、河蚌、牡蛎、各种蛤类、螃蟹等，各种水产品，都有被污染而富集砷的危险。如果水产品出自污染很小的水域，就不会含有大量的砷，也就不存在这种禁忌。摄入污染海产的数量比较多，其中含砷的总量达到一个足以引起中毒的数值。食量很小，自然不会看出明显的危害。