吃辣椒时要注意什么呢？ - 问答频道

吃辣椒时要注意什么呢？

女，25岁 2018-09-24 18:13

病情描述:

我最近在家经常做虎皮青椒或者青椒小炒肉，吃辣椒时要注意什么呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-24 19:03

加工青辣椒时要掌握火候。由于维生素C不耐热，在铜器中更是如此，所以避免使用铜质餐具。食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃疼、腹泻并使肛门烧灼刺痛，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。

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