紫菜可以怎么吃？

Question

我很喜欢紫菜，紫菜的营养很丰富，那怎样吃紫菜比较好？

Answer 1

紫菜是一种高蛋白、低脂肪、低热量食品，而且含有丰富的无机盐及维生素。补肾食疗方：紫菜15克用清水浸泡，胡萝卜1根切片待用；放入食用油烧热，放入切成片的胡萝卜炒8~10分钟，加水适量，文火炖煮10分钟；出锅前放入紫菜，加入适量盐即食。本汤富含维生素，长期食用，可改善听力。