酸奶属于健康饮品,适量饮用有助于补充优质蛋白和益生菌,主要营养优势包括调节肠道菌群、促进钙吸收、提供易消化乳糖、增强饱腹感。
1、调节菌群
含活性乳酸菌可改善肠道微生态,对缓解便秘或腹泻有帮助,建议选择标注活菌数的产品。
2、补钙优质
每100克酸奶含钙量约120毫克,乳酸促进矿物质吸收,乳糖不耐受人群更易接受发酵乳制品。
3、蛋白易吸收
发酵使乳蛋白部分水解,生物利用率提升,两餐间饮用可补充优质蛋白来源。
4、控糖需注意
部分风味酸奶添加糖分过高,建议选择无糖或低糖产品,糖尿病患者需计算碳水总量。
每日建议摄入量200-300克,避免空腹饮用,开盖后需冷藏并在保质期内饮用完毕,肠胃敏感者应从少量开始尝试。