豆腐有哪些食疗价值？

Question

我女儿很喜欢吃豆腐，听说豆腐也有很好的食疗价值，豆腐有哪些食疗价值呢？

Answer 1

豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。