肾功能不全患者、尿毒症患者、婴幼儿及过敏体质者不宜食用杨桃,健康人群也需控制摄入量。
1、肾功能不全
杨桃含草酸盐和神经毒素,肾功能下降时无法有效代谢,可能引发神经中毒症状,表现为呃逆、呕吐甚至意识障碍。
2、尿毒症患者
透析患者完全不能代谢杨桃毒素,食用后可能出现中毒反应,严重时可导致癫痫发作或死亡。
3、婴幼儿
儿童肾脏发育不完善,消化系统脆弱,杨桃中的毒素可能对其造成伤害,建议3岁以下幼儿避免食用。
4、过敏体质
部分人群对杨桃中特殊蛋白过敏,食用后可能出现皮肤瘙痒、嘴唇肿胀等过敏反应,严重时需及时就医。
健康人群每日食用杨桃不宜超过200克,食用后出现不适应立即停止进食并就医咨询。