鱼汤里面可以放枸杞吗？

Question

近段时间我的爸爸爱吃鱼，也很喜欢枸杞，鱼汤里面可以放枸杞吗？

Answer 1

枸杞可以和鱼搭配。杞菊草鱼：取草鱼1尾(约750克)，鲜菊花瓣30克，宁夏枸杞15克，冬笋10克，火腿40克，葱白各15克，料酒30毫升，猪网油(猪肌肉缝里成网状的油脂)1张，胡椒粉、盐、味精各适量。生姜切成薄片，葱洗净切长段，草鱼去鳞、鳃、内脏洗净，用姜片、葱段、料酒、腌渍30分钟;将网油铺在案板上，火腿片、冬笋片、枸杞子、菊花瓣用一半，摆在鱼两边，蒸30分钟，揭去网油装鱼入盘，撤上菊花即成。