为什么在日常要吃一些瘦肉？

Question

我们家里都是吃素菜的，但是最近家里人经常会生病，为什么在日常要吃一些瘦肉？

Answer 1

有些人会为了减肥而不吃肉类食物，只吃一些蔬菜或者是水果，这样的饮食方法对健康是不利的，长期下去还会引起一些疾病的出现，在日常饮食上，不仅要多吃一些水果和蔬菜，还应当多吃一些含蛋白质丰富的食物，蛋白质是人体一切细胞组织的主要成分，而动物蛋白质中含有人体所必需的氨基酸，是优质蛋白，这是植物蛋白不能取代的。应食用适当的优质动物蛋白，如鱼、奶、蛋、瘦肉等，以满足人体的需要。